Mitä tänään syötäis?

Olen syönyt viime aikoina melkein joka päivä ravioleja tai tortellineja tomaattikastikkeella tai ilman. Lähikaupoissa on hyvät valikoimat tuorepastaa; minun suussa parhailta maistuu pinaatti-ricotta-täytteiset raviolit. Ne ovat hyvä iltaruokavaihtoehto, koska valmistuvat nopeasti eikä niiden valmistamiseen tarvita juuri muuta kuin kattila. Tuorepastan lisäksi kuluu paljon appelsiineja (ensimmäisen kuukauden aikana on tainnut mennä 10 kg), tomaatteja ja lähileipomosta haettua focaccia-leipää.

Pikkuhiljaa alkaa tehdä mieli jotain muuta.

Keittiövälineistöni on varsin minimaalinen. Kuvassa koko komeudessaan keittiöni varustus. Eniten ruoanlaittoa (tai oikeammin mielikuvitusta) rajoittaa kuitenkin se, ettei ole säilytysasioita, joten ruokaa pitää tehdä yksi annos kerrallaan. Eikä ruuanlaittoon saisi mennä kauempaa kuin itse aterian syömiseen…



Tässäpä teille haaste, ketkä nyt sitten käykään lukemassa tätä blogia:

Mitä tänään syötäis? Tai vaikka huomenna, koska tälle illalle on jo varattu niitä pinaatti-ricotta-tortellineja. Lähettäkää minulle ruokaideoita. Vaatimukset ovat siis seuraavat:

- aterian pitää valmistua nopeasti hellalla (kattilassa tai paistinpannulla)
- sitä pitäisi kätevästi voida valmistaa yksi annos kerrallaan
- sen valmistamiseen riittää yllä esitetyt välineet
- mausteiksi riittää suola ja pippuri (+ mahdollisesti yksi muu monikäyttöinen mauste – mikä?)

En ollut Suomessakaan kovin mielikuvituksellinen kokki. Yleensä kun tein ruokaa, tein uunissa makaronilaatikkoa, jonka sitten pakastin yksittäisannoksina. Se ei nyt täällä käy, joten tarvitaan uusia, tuoreita ideoita. (Siis kyllä täällä on uuni, mutta se on ihan törkyinen, enkä vielä aio sitä puhdistaa, koska ei mulla kuitenkaan ole mitään astioita, joissa voisin uuniruokia valmistaa. Eikä niitä säilytysastioita.)

Tähän mennessä olen investoinut noin 60 euroa kodin tarvikkeiden hankintaan täällä Italiassa. Ehkä vähän rahaa voisi vielä laittaa muutamaan säilytysrasiaan…